| 水 (克 ) | 10.15 |
| 热量 (大卡 ) | 384.0 |
| 热量 (千焦 ) | 1606.0 |
| 蛋白质 (克 ) | 9.85 |
| 总脂肪 (克 ) | 5.88 |
| 灰份 (克 ) | 1.22 |
| 碳水化合物 (克 ) | 72.9 |
| 总膳食纤维 (克 ) | 9.4 |
| 总糖 (克 ) | 1.56 |
| 蔗糖 (克 ) | 1.2 |
| 葡萄糖（右旋糖） (克 ) | 0.22 |
| 果糖 (克 ) | 0.15 |
| 乳糖 (克 ) | 0.0 |
| 麦芽糖 (克 ) | 0.0 |
| 半乳糖 (克 ) | 0.0 |
| 淀粉 (克 ) | 61.94 |
| 钙 (毫克 ) | 6.0 |
| 铁 (毫克 ) | 2.99 |
| 镁 (毫克 ) | 107.0 |
| 磷 (毫克 ) | 225.0 |
| 钾 (毫克 ) | 322.0 |
| 钠 (毫克 ) | 4.0 |
| 锌 (毫克 ) | 3.1 |
| 铜 (毫克 ) | 0.242 |
| 锰 (毫克 ) | 0.641 |
| 硒 (微克 ) | 6.0 |
| 维生素C ，总抗坏血酸 (毫克 ) | 0.0 |
| 硫胺素 (毫克 ) | 0.3 |
| 核黄素 (毫克 ) | 0.093 |
| 烟酸 (毫克 ) | 2.47 |
| 泛酸 (毫克 ) | 0.595 |
| 维生素B-6 (毫克 ) | 0.59 |
| 总叶酸 (微克 ) | 34.0 |
| 叶酸 (微克 ) | 0.0 |
| 叶酸的食物 (微克 ) | 34.0 |
| 叶酸， DFE (微克 ) | 34.0 |
| 维生素E （ α-生育酚） (毫克 ) | 0.37 |
| 维生素E， β- (毫克 ) | 0.0 |
| 生育酚，γ (毫克 ) | 4.86 |
| 生育酚，三角洲 (毫克 ) | 0.37 |
| 生育三烯酚，α (毫克 ) | 0.37 |
| 生育三烯酚，β (毫克 ) | 0.0 |
| 生育三烯酚，γ (毫克 ) | 0.99 |
| 生育三烯酚，三角洲 (毫克 ) | 0.0 |
| 维生素K （叶绿醌） (微克 ) | 0.2 |
| Dihydrophylloquinone (微克 ) | 0.0 |
| 总饱和脂肪酸 (克 ) | 1.043 |
| 8:0 (克 ) | 0.0 |
| 10:0 (克 ) | 0.0 |
| 12:0 (克 ) | 0.0 |
| 14:0 (克 ) | 0.0 |
| 15:0 (克 ) | 0.0 |
| 16:0 (克 ) | 0.778 |
| 17:0 (克 ) | 0.0 |
| 18:0 (克 ) | 0.219 |
| 20:0 (克 ) | 0.033 |
| 22:0 (克 ) | 0.013 |
| 总单不饱和脂肪酸 (克 ) | 2.143 |
| 14:1 (克 ) | 0.0 |
| 15:1 (克 ) | 0.0 |
| 16:1未分化 (克 ) | 0.0 |
| 17:1 (克 ) | 0.0 |
| 18:1未分化 (克 ) | 2.126 |
| 20:1 (克 ) | 0.017 |
| 总多不饱和脂肪酸 (克 ) | 2.352 |
| 18:2未分化 (克 ) | 2.292 |
| 18:3未分化 (克 ) | 0.06 |
| 18:3 n一3 C，C ， C（ ALA ） (克 ) | 0.06 |
| 18:3 N-6 C， C，C (克 ) | 0.0 |
| 20:2 N-6 C，C (克 ) | 0.0 |
| 20:3未分化 (克 ) | 0.0 |
| 20:4未分化 (克 ) | 0.0 |
| 色氨酸 (克 ) | 0.05 |
| 苏氨酸 (克 ) | 0.307 |
| 异亮氨酸 (克 ) | 0.37 |
| 亮氨酸 (克 ) | 1.275 |
| 赖氨酸 (克 ) | 0.301 |
| 蛋氨酸 (克 ) | 0.23 |
| 胱氨酸 (克 ) | 0.184 |
| 苯丙氨酸 (克 ) | 0.499 |
| 酪氨酸 (克 ) | 0.294 |
| 缬氨酸 (克 ) | 0.494 |
| 精氨酸 (克 ) | 0.421 |
| 组氨酸 (克 ) | 0.265 |
| 丙氨酸 (克 ) | 0.769 |
| 天门冬氨酸 (克 ) | 0.662 |
| 谷氨酸 (克 ) | 1.875 |
| 甘氨酸 (克 ) | 0.36 |
| 脯氨酸 (克 ) | 0.854 |
| 丝氨酸 (克 ) | 0.471 |